子ども達大好き！照り焼き風ピザ♪

ピザ生地の材料を、ボウルに入れ、１５分こね、１次醗酵４０分。

発酵させている間に、鶏肉なすを一口大に切り、塩コショウで炒め、砂糖と醤油で味を付ける。油が出るので、切っておく。

ガス抜き後、天板にあわせて伸ばし、ピザソースを塗る。

チーズ、トマト、ピーマンを彩りよく並べる。

１９０℃で１５分焼く。